学生健康、快乐的成长离不开营养卫生的饮食。我校以高标准餐饮管理体系、高水平就餐环境、高要求食品安全、高质量饮食烹饪为核心，确保为学生的成长提供科学搭配、营养均衡的餐饮服务，让学生们吃得舒心，吃得放心，从而以更加饱满的精神投入到学习中去。

学校加大投入，规范建设，从硬件设施及内部软件环境上为学生们创造了温馨舒适的就餐环境。餐厅宽敞明亮，整洁卫生，幼儿园、小学、初中、高中分区就餐，布局合理，秩序井然。

餐厅后厨设置了细化到每个环节的完整餐饮流水线，有备餐区、清洗区、加工区、蒸煮区、烹饪区、消毒区等专业工作区，还制定了详细的食品卫生与安全生产规范以及监督机制，严格落实学校相关卫生管理制度，建立厨房职工健康档案，严把食材进货渠道关，严格索证索票，建立详细进货台账，从源头上保障学生在校饮食安全。

学校餐厅在食品制作过程中，从粗加工、蔬菜清洗，到精加工、菜品烹调、餐具用具的清洗，每道工序都严格把关，规范操作，确保生熟分开，洗净做熟，保鲜保温。花卷、馒头、发糕、面条、炒饼丝、米饭、面包等主食花样不断翻新，粗粮和细粮搭配，荤菜和素菜搭配，三餐有汤，全力保障学生的营养均衡和健康饮食。为了确保学生吃上热饭，喝上热汤，餐厅后厨在学生开餐前10分钟准备饭菜，出餐前所有菜品都拿保鲜膜覆盖，保证温度。所有工作人员都佩戴一次性手套，不能直接接触食品，保证干净卫生。

“我们学校本着对学生负责，对家长负责，对社会负责的态度，真正把学校食堂工作视为自己的家庭厨房、把学生当成自己的孩子，用心尽心做好食堂的每个细节工作，为孩子的健康成长保驾护航。”赵华冰校长说。