6月12日上午，大唐现代双语学校餐饮部厨艺展示会在膳食二中心二层餐厅举行。

山西新兴教育投资有限公司副总经理兼山西现代双语联校后勤校长李三占、山西新兴教育投资有限公司副总经理兼大唐现代双语学校校长赵华冰、大唐现代双语学校副校长付德亮、山西现代双语学校后勤服务中心餐饮部刘德彪、山西现代双语学校后勤服务中心主任助理王萍等领导出席了展示会。

本次活动是大唐现代双语学校后勤部“岗位练兵、技术比武”活动的收官之作，也是后勤部餐饮部两大膳食中心提高业务技能水平的“成果展示”和“质量检阅”。

后勤部每学期积极开展“岗位练兵、技术比武”活动，旨在“以干代训、以训强基”，不断提升后勤员工的业务技能和服务水平。

在本次“岗位练兵、技术比武”活动中，餐饮部实施“师徒工程”，沿袭“老现代双语”后勤部门的“传、帮、带”精神，在业务技术上“以老带新”“以强带弱”，选定对象，结好对子，将成绩与奖励挂钩，调动“师傅”的积极性，传真经，送真宝，让更多的员工提高业务技能。

此次展示会有三个特点：一是新手多。部分作品出自厨工新手。二是大众菜为主。结合我校食堂实际，展示作品在师生们平时喜欢的常规食菜谱上，进行了创新和精加工，目的就是练好基本功，不断提高饭菜质量水平。三是“以老带新”现象突出。这里许多作品是由两个食堂主任亲自示范，小组长等“老师傅”手把手指导厨工和新员工而作。

大唐现代双语学校餐饮部以“满意服务——感动服务”为价值导向，以“全面提档升级”为工作目标，致力于不断为师生提供“安全放心、营养可口”的菜肴，不断提高餐饮服务水平，让师生真正体验到学校后勤保障服务的获得感、幸福感，让师生更加专注教育教学，去获取更多的优异成绩。