为加强校园食品安全卫生工作，保障学校师生的身体健康与膳食质量，后勤部日前召开了“加强食品安全，规范经济运行”座谈会。山西现代双语学校联校后勤校长助理兼资产装备部部长岳瑞雄、后勤服务中心主任兼后勤保障部部长高向东、餐饮服务部部长刘德彪、学校后勤部主任王萍、学校后勤部装备处主管唐彦刚等领导和十四家食品食材供应单位代表出席会议。

王主任首先向与会人员介绍了学校总体情况，着重解读了学校食品安全卫生工作的指导思想和管理规定，对各食品及原材料供应单位与我校的长期合作给予了高度评价和积极肯定。唐主管回顾总结了2020年学校餐厅采购情况，对学校下一步食品食材供应工作进行了总体部署。来自十四家食品食材供应单位的负责人分别介绍了各自企业的生产规模、生产环境条件、产品标准执行情况、食品安全卫生管理体系等，表示将严格遵守学校食品安全卫生各项管理规定，配合学校进行食品食材监督抽样检验，为师生健康安全饮食保驾护航。

岳部长、高部长、刘部长详细询问了各企业在各类食品食材安全卫生管理上的具体措施以及向学校餐厅开展供应的相关情况，对学校食品安全卫生及餐厅食品食材供应工作提出了针对性的工作要求。

此次会议进一步规范了餐厅食品食材供应管理工作，督促供应企业认真履行法定责任义务，强化从业人员健康管理，严格落实各项管理制度，加强生产源头管理和生产过程控制，为筑牢学校食品安全卫生防线，确保师生舌尖上的安全奠定了坚实基础。